Auftausystem, Abtausystem bei niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit, 1T-30T, kann auf Anfrage angepasst werden

Kurze Beschreibung:

Der Abtauraum mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit ist mit einem Kühlsystem, einem Heizsystem, einem Befeuchtungssystem und einem Zirkulationssystem ausgestattet.Das Arbeitsprinzip besteht darin, die Luft mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit zu nutzen, um die Produkte gleichmäßig zu blasen.Die Auftautemperatur, Luftfeuchtigkeit und -zeit werden stufenweise durch das SPS-Steuerungssystem gesteuert, wodurch die Produkte in einer Umgebung mit angemessener Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufgetaut werden.Der Auftauraum mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit wird hauptsächlich zum Auftauen von gefrorenem, blockigem Fleisch verwendet.Im Vergleich zu anderen Auftaumethoden weist der Auftauraum mit niedriger Temperatur eine gleichmäßigere Kreuzkontamination und eine geringere Wasserverlustrate auf.

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Merkmale

Anwendung

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Produktmerkmale

1. Hohe Auftauqualität
Während des Auftauvorgangs liegt der Temperaturunterschied zwischen Produktmitte und Oberfläche in einem Mindestbereich, sodass das gefrorene Produkt gleichmäßig von der Mitte bis zur Oberfläche aufgetaut wird.Das aufgetaute Produkt bleibt genauso frisch wie vor dem Schnellgefrieren.

2. Geringe Gewichtsverlustrate der Produkte
Gefrorene Lebensmittel werden immer in einer Umgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit aufgetaut.Die aufgetauten Nahrungszellen verlieren nur wenig Saft, wodurch die ursprüngliche Farbe und der ursprüngliche Geschmack erhalten bleiben, der Verlust von Nährstoffen verringert und die Gewichtsverlustrate verringert wird.Es reduziert die Verluste und bringt den Lebensmittelunternehmen mehr Gewinn.

3. Einzigartige Auftaumethode
Einführung eines hocheffizienten Befeuchtungssystems und Auftauen bei abgestufter Temperatur.Um die Qualität der Produkte sicherzustellen, wird die Auftauzeit verkürzt.

4. Hohe Anforderungen an die Lebensmittelhygiene
Das Sterilisations- und Desinfektionsgerät kann im Raum installiert werden, um die Bakterien in der Luft und im Gerät vollständig zu entfernen, wodurch eine Sekundärverschmutzung der Lebensmittel vermieden wird und die Anforderungen der Lebensmittelhygiene erfüllt werden.

5. Einfache Bedienung und starke Anwendbarkeit
Die Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit übernimmt die vollautomatische Steuerung.Die Auftauzeit und -temperatur können an die Anforderungen verschiedener Tiefkühlprodukte angepasst werden.Nach dem Auftauen wechselt es automatisch in den Kühllagerzustand.Die frischen Lebensmittel können im gekühlten Zustand jederzeit herausgenommen werden.

6. Große Auswahl an anwendbaren Tiefkühlprodukten
Weit verbreitet in der Fleisch-, Wasserprodukte- und anderen Lebensmittelverarbeitungsindustrie.

7. Sonderanfertigung
Die Leistung und Raumgröße können entsprechend den Benutzeranforderungen und den tatsächlichen Standortbedingungen entworfen und hergestellt werden.